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2008.08.21

まんぼう

ご無沙汰してます。。m(__)m
坊主の記事を最後に2ヶ月も放置しちゃいました。。
なのでこの記事も2ヶ月前のものなんですが、アップします。

この写真は、かの有名な“マンボウ”の刺身です。
食べたことあります?僕も初めて遭遇しました。美ら海には泳いでましたが。。(^_^;)



味は、、あまりないから、このように酢味噌和えなんでしょう。



けど炙ってもらったら、風味がまして良い食感。焼肉のミノに似てるかな。



ちなみのこの女将と上のマンボウは一切関係ありません。(ぶれててゴメン(^^ゞ)
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